Éducation à l’Environnement et au Développement Durable

Informer, sensibiliser les citoyens pour favoriser leur participation à la vie du territoire, éduquer les jeunes et former les adultes tout au long de la vie…

Fabrication de pain et levain

Thématique :
Alimentation - Santé
Type :
Manifestation

Comment fabriquer et utiliser un levain pour faire son pain maison ? Après-midi découverte avec Marc et Michelle…

Ingrédients pour une après-midi réussie : chaque participant est invité à ramener 500 gr de farine*, 1 saladier et un petit pot avec couvercle afin de pouvoir repartir avec son levain.

*La farine idéale (mais pas toujours évidente à trouver, chacun fait selon ses possibilités) : T80 (entre blanche et complète) bio, moulue sur meule de pierre, issues de blés population.

Sur inscription au 05 62 69 89 28.

Actualité proposée par Marc Crémoux, Ecocentre Pierre & Terre
pierreetterre.animation@wanadoo.fr